Reprise de la vente / Le point sur la récolte

Comme chaque année la vente de miel Coeur au Soleil reprendra le 1er août avec comme prévu une très forte baisse de la production de près de 60%.

La photo illustre ce qui reste cette année pour remplir un pot traditionnellement plein à cette date. La pluie de juillet laisse espérer une meilleure production en bruyère.

La récolte actuelle sera probablement la seule disponible en août et il faudra peut-être attendre septembre pour récolter de nouveau un peu de miel.

Dans cette situation de disette, il m'est impossible de prendre des réservations pour un retrait sur l'exploitation. La vente sur place aura lieu comme toujours entre 12h et 14h, sauf le dimanche.